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Davies Sian

Subtitulado: Deliciosas y sencillas recetas explicadas paso a paso

Saltear los alimentos, o prepararlos en el wok de otro modo, son métodos de cocción esenciales y exclusivos de la cocina oriental. Los platos resultantes son rápidos de hacer, saludables, deliciosos y extremadamente variados. Este instructivo libro contiene un exótico surtido de 120 recetas procedentes de Tailandia y de Extremo Oriente, pensadas especialmente para que usted pueda prepararlas de forma fácil y rápida en su cocina.

Título original Wok & stir-frying
Traductor Almudena Sasiain
Idioma Español
Publicación 1998 (2003)
Editorial Parragon
Categoría Gastronomía


Descargar Wok y salteados de Davies Sian