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Julian Jeffs

El panorama que desvela Jeffs es sorprendente por su riqueza, su variedad y su abundancia. Más allá del rioja y del jerez —los vinos españoles que han alcanzado un mayor y más temprano reconocimiento internacional—, el autor visita las zonas vitivinícolas de Segre, Navarra, Priorat, Ribera del Duero, Rías Baixas y Somontano, por citar algunos ejemplos, y evalúa los caldos que producen esas tierras. Estructurado por capítulos dedicados a las regiones genéricas establecidas por el experto inglés (Cataluña, Aragón, Rioja y Navarra, Castilla y León, Noroeste, Levante, Centro, Extremadura, Andalucía y las Islas), este libro es una auténtica enciclopedia de uvas, viñedos y bodegas, imprescindible tanto para el experto como para el simple aficionado al que le gusta saber qué compra y que bebe.

Título original The wines of Spain
Traductor Victoria Ordóñez Diví
Idioma Español
Publicación 1999 (2000)
Editorial Tusquets
Categoría Gastronomía


Descargar Vinos de España de Julian Jeffs