Viajes de un chef: En busca de la comida perfecta
Anthony BourdainEl chef internacional Anthony Bourdain sale de gira, presto a conocer especialidades culinarias nada convencionales. Un viaje a la medida de alguien dispuesto a introducirse en los ambientes más sórdidos y exóticos y a probar lo que sea: Vietnam, Camboya, Rusia, Portugal, Marruecos, San Sebastián, norte del Sahara, México. Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sarcástico, plagado de humor.
Título original A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines
Idioma Español
Publicación 2002
Editorial RBA Libros
Categoría Narrativa
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