Un dulce en Nueva York
Marc GrossmanEn Nueva York los pasteles tienen todas las formas, tamaños, colores y sabores. Están por un lado los pasteles grandes y redondos para fiestas, los que se cuecen en moldes de pan rectangulares, los rollos como los cinnamon rolls, los muffins y magdalenas y, por supuesto, los pancakes, entre otros. En este libro descubrirás como preparar estas delicias al más puro estilo neoyorquino.
Idioma Español
Publicación 2013
Editorial Lunwerg
Categoría Gastronomía
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