Tratado de Nutrición Tomo 3
Ángel Gil HérnandezSubtitulado: Nutrición humana en el estado de salud
Este tomo está enfocado al conocimiento de los requerimientos nutricionales y a las guías dietéticas en diferentes etapas de la vida desde el lactante hasta el anciano, pasando por la actividad física. Además, se consideran varios aspectos de interés relacionados con la nutrición y la salud pública y los sistemas de información y documentación en nutrición.
Idioma Español
Publicación 2010
Editorial Panamericana
Categoría Estudios y Formación
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