Tartas y panqueques
Eduardo CasalinsLas tartas y los panqueques son símbolos de la cocina moderna, por su gran versitalidad, ya que pueden ser entradas, platos principales o postres. Este libro presenta un amplio abanico de recetas dulces y saladas para todos los gustos, entre las que se incluyen una importante variedad de masas. No faltan los clásicos –siempre con algún toque original- y las propuestas novedosas, para poder preparar verdaderas exquisiteces todos los días.
Idioma Español
Publicación 2012
Editorial Ediciones LEA
Categoría Gastronomía
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