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Delfina Aristizabal

En esta época de febril difusión de la cocina rápida y de infinitos recursos culinarios que alivian las tareas del ama de casa, la aparición de este libro sirve para rescatar los sabores y olores del pan casero. Es volver hacia atrás para recordar cuando la abuela amasaba el pan y todo tipo de delicias sanas, ricas, variadas y económicas. Anímese y prepare sabrosos panes que no tendrán nada que envidiar a los realizados por expertos panaderos.
Una clara introducción lo guía por el arte de la panificación. Panes típicos, facturas, alfajores, galletitas y delicias de todas partes del mundo. Todos los ingredientes detallados y su paso a paso para lograr el éxito. Secretos para no olvidar.

Idioma Español
Publicación 2010
Editorial Albatros
Categoría Gastronomía


Descargar Secretos de la panadería casera de Delfina Aristizabal