¿Sabes qué estás comiendo?
Mariano OrzolaSubtitulado: Averígualo y después haz lo que quieras
Los problemas de peso como el sobrepeso y la obesidad, o en el otro extremo la delgadez extrema, están íntimamente relacionados con la composición de los alimentos. Esto es en definitiva los elementos que contiene cada alimento. Sin embargo existen otros aspectos igual de importantes que el perfil nutricional, y que son también responsables de los trastornos que solemos padecer en relación a nuestro peso corporal. Mi experiencia como periodista especializado en bienestar me ha llevado a identificar un total de 14 variables —que a mi juicio— intervienen en los procesos de alimentación, nutrición y dieta, y que en definitiva marcan la gran diferencia entre un cuerpo saludable y delgado y otro que no lo es. Conocer cada una de ellas nos hace conscientes de lo que diariamente llevamos a la boca para que nuestro cuerpo procese, alentando así una nutrición saludable o una nutrición tóxica. Ahora pregunto: ¿sabes que estás comiendo? Si deseas puedes averiguarlo a través de este libro, y claro, después decidir hacer lo que quieras. Sólo tú eres el dueño/a de tu cuerpo y tu salud, pero recuerda que sentir un cuerpo liviano y pleno es algo que puedes alcanzar si tú decides hacerlo. Y eso es algo que no tiene precio… pues sentirse bien y a gusto con uno mismo es invaluable.
Idioma Español
Publicación 2015
Editorial Autor - Editor
Categoría Gastronomía
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