Ribera del Duero
Fernando García del RíoSubtitulado: Vinos y Bodegas
Durante muchos años, a excepción del legendario y poco menos que inalcanzable Vega Sicilia, los viñedos de las tierras que riega el Duero a su paso por las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid, producían unos vinos que eran consumidos casi exclusivamente en la zona y carecían de una adecuada difusión en el resto del país. En el último cuarto del siglo esta situación ha cambiado y vinos como el mítico Único de Vega Sicilia, el Pesquera Janus de Alejandro Fernández, el Pingus y otros más, están hoy en el sancta santorum de los vinos y han situado a la Ribera del Duero, por su calidad, entre las primeras zonas vinícolas del mundo.
Idioma Español
Publicación 2001
Editorial Alianza
Categoría Gastronomía
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