Reposteria monacal de las Hermanas Clarisas
Javier de SagastizabalRecoge 192 recetas de los postres y dulces de las Hermanas Clarisas, además del origen de algunas de estas recetas y otras curiosidades relacionadas con la repostería y la vida monástica. Tras el éxito conseguido por Cocina monacal, repostería.
Idioma Español
Publicación 2000
Editorial Planeta
Categoría Gastronomía
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