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Alfonso López Alonso

Son 20 recetas aptas para casi todos y también para celíacos, cuyos ingredientes pueden encontrarse sin gluten (siempre adquirir productos etiquetados sin gluten, con <20 ppm) y teniendo sumo cuidado a la hora de elaborar la receta con la “contaminación cruzada”.

Se han elegido unas recetas que nos acerquen a Galicia, para así poder disfrutar del sabor de sus productos y de una gastronomía donde se mezclan el mar, la montaña y las distintas zonas de esa tierra tan magnífica.

Idioma Español
Publicación 2012
Editorial Recetasderechupete.com
Categoría Gastronomía


Descargar Recetas sin gluten para celíacos de Alfonso López Alonso