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Felipe Hernández Ramos

En estos últimos años la llamada nutrición celular activa o nutrición ortomolecular ha cobrado un auge espectacular, fruto de sus indiscutibles éxitos. Este libro recoge algunas de las nociones fundamentales de estas técnicas saludables que se sustentan en la biología nutricional y la bioquímica, respaldando de manera científica la máxima hipocrática “que tu alimento sea tu medicina”. Felipe Hernández describe las razones por las que debemos cuidar la alimentación y suministrar un aporte adicional de nutrientes esenciales, además de desenmascarar algunos de los engaños dietéticos mejor camuflados de nuestro tiempo. Se centra en la metodología de trabajo que muchos profesionales de la salud y expertos en nutrición, con buena formación y experiencia, utilizan en su práctica terapéutica diaria.
Además, incluye una tabla de dietoterapía práctica para fortalecer los diferentes órganos y sistemas corporales. Las recomendaciones dietéticas que presenta son compatibles con cualquier tipo de terapia.



Idioma Español
Publicación 2012
Editorial RBA Libros
Categoría Gastronomía


Descargar Que tus alimentos sean tu medicina de Felipe Hernández Ramos