Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas
Melanie JoyEsta obra revolucionaria explora por qué en nuestra cultura nos mostramos tan dispuestos a comer algunos animales mientras que ni se nos pasa por la cabeza comernos a otros. Melanie Joy, psicóloga social, afirma que este fenómeno se explica por un proceso de negación. Hacemos caso omiso de los hechos: de la capacidad de conciencia de los animales, de su capacidad para sentir dolor, de las crueles prácticas ganaderas, de que no necesitamos comer carne y de que, por lo general, sin ella viviríamos más y mejor.
Título original Why we love dogs, eat pigs, and wear cows
Traductor Montserrat Asensio Fernández
Idioma Español
Publicación 2010 (2013)
Editorial Plaza y Valdés
Categoría Ensayos
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