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Pollo, recetas del mundo
Eduardo Casalins

Este libro reúne una buena cantidad de recetas de pollo de distintas gastronomías: europeas, orientales, asiáticas y, por supuesto, latinoamericanas. Hay entradas y platos principales, para comprobar la increíble versatilidad de una carne sin igual.

Idioma Español
Publicación 2014
Editorial Ediciones LEA
Categoría Gastronomía


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