Pescados blancos
Varios autores"La cocina española siente una especial inclinación por el mar. Buena parte de sus nuevas propuestas culinarias giran en torno al pescado. No es extraño que sea el segundo consumidor de especies marinas del mundo, solo por detrás de Japón."
Idioma Español
Publicación 2006
Editorial El País
Categoría Gastronomía
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