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Anne Wilson

Nada resulta más delicioso que el aroma y el sabor de un pan recién sacado del horno. También hace ya mucho tiempo que su elaboración en el propio hogar ha dejado de ser una tarea ardua y pesada, convirtiendose en un entretenimiento para las grandes ocasiones. Las recetas de este libro, ilustradas paso a paso con espléndidas fotografías, pueden abordarlas tanto los principiantes como los más expertos panaderos. Con ellas podrá hacer desde una simple barra de pan hasta todo tipo de panes dulces o salados, brazos de gitano, bollería clásica como trenzas, caracolas, panes de frutas, focaccia y brioches.

Idioma Español
Publicación 2003
Editorial H. Kliczkowski
Categoría Gastronomía


Descargar Panes y Bollería de Anne Wilson