Organización y control de empresas en hostelería y turismo
José Antonio Dorado JuárezEl lector encontrará en este libro las pautas habituales de la gestión empresarial en áreas como la planificación y la organización empresariales, la dirección, el control presupuestario o los análisis económico-financieros. Incluye, para asegurar una mayor claridad de los conceptos, cuadros, terminología de referencia, figuras explicativas, ejemplos de cálculo y una bibliografía de referencia.
SerieCiclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo
Idioma EspañolPublicación 1995 (2004)
Editorial Síntesis
Categoría Estudios y Formación
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