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Fundación Española de la Nutrición

El Libro Blanco de la Nutrición en España, fruto de un convenio específico firmado entre la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), fue presentado el 20 de marzo de 2013 en el Ministerio de Sanidad, Servicio Sociales e Igualdad.

Este libro blanco constituye una herramienta pionera en España y pretende constituirse en la referencia en materia de nutrición no sólo en el ámbito académico y/o científico, sino de manera prioritaria y pionera para las diferentes Administraciones con responsabilidad en el diseño e implantación de políticas nutricionales o alimentarias.

El Libro blanco de la Nutrición en España, que adopta una estructura DAFO, consta de 9 módulos, que agrupan 63 capítulos de temática multidisciplinar y ha contado para su elaboración con autores de reconocida experiencia en el campo de la nutrición o materias afines, así como de técnicos de las administraciones con responsabilidades en el campo de la nutrición.

Título original Libro blanco de la nutrición en España
Idioma Español
Publicación 2013
Editorial Fundación Española de la Nutrición
Categoría Salud y Deportes


Descargar Libro blanco de la nutrición en España de Fundación Española de la Nutrición