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Tarek Malouf

Subtitulado: Cupcakes, muffins, tartas, brownies, pasteles, galletas, pasteles de queso

Tarek Malouf concibió The Hummingbird Bakery en el años 2002 tras un viaje a Carolina de Norte, en Estados Unidos, durante la fiesta del día de Acción de Gracias. Después de deleitarse con cupcakes y con tartas de plátano y manzana, se preguntó por qué no existía una pastelería en Londres especializada en dulces como ésos, y dos años más tarde, en 2004, abrió la primera The Hummingbird Bakery en Portobello Road.

Este libro de dulces recetas le permitirá conocer los secretos de esta pastelería única y podrá preparar en su propia cocina las especialidades Hummingbird.

Los cupcakes de la pastelería Hummingbird desaparecen de su mostrador más rápidamente que cualquier otro de sus dulces. ¿Quién puede resistirse al adorable Cupcake de vainilla recubierto con un apetecible glaseado de crema de mantequilla coloreada y espolvoreado con vistosos confites y fideos de azúcar de colores? Los Cupcakes de chocolate y plátano son, también, especialmente irresistibles.

Con este libro de cocina irresistible descubrirá por qué los fans de la pastelería Hummingbird hacen cola para conseguir sus delicias.

Título original Hummingbird Bakery Cookbook
Traductor Ana María Pérez Martínez
Idioma Español
Publicación 2013
Editorial Acanto
Categoría Gastronomía


Descargar Las recetas de la pastelería Hummingbird de Tarek Malouf