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Varios autores

El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias.

Gracias a este libro usted aprenderá a preparar un gran número de tapas —pinchos, tapas de tomate, de huevo, de jamón, de marisco, canapés, emparedados…—, a combinar los ingredientes más simples con los más sofisticados, con qué bebida acompañarlas…

Además, aprenderá múltiples trucos de presentación para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.

Idioma Español
Publicación 2012
Editorial De Vecchi Ediciones, S.A.
Categoría Gastronomía


Descargar Las mejores tapas de Varios autores