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Simone Ortega

Desde la primera edición de su primer libro, 1080 recetas decocina, hasta hoy, se han sucedido otras 22 y cerca de 1.000.000 de ejemplares han llegado a manos de los lectores de Simone Ortega. Durante más de 20 años, sus recetas han dado origen a libros de extraordinaria difusión y millones de personas han recortado sus recetas de periódicos y revistas, y han tomado nota de las recomendaciones dadas en sus emisiones radiofónicas. En el presente libro, la autra selecciona entre los varios millares de recetas que a lo largo de ese tiempo imaginara, recopilara, elaborara y probara, las 325 mejores, para, con la claridad que sólo puede tener quien previamente ha realizado lo que explica, ofrecernos un completo curso de cocina, en que aprecen reflejados todos los capítulos del bien comer.
Las mejores recetas de Simone Ortega pretende ser, no solamente un libro de fácil manejo en el que su formato ha sido elegido de modo que toda la información para preparar un plato pueda ser consultada en una sola página, al tiempo que el libro permanece abierto y plano sobre una superficie, sino también un libro de regalo, por su esmerada presentación. Los platos que ilustran las recetas seleccionadas han sido preparados por Luis Irizar siguiendo fielmente las instrucciones contenidas en el libro.


Idioma Español
Publicación 1990
Editorial Alianza
Categoría Gastronomía


Descargar Las mejores recetas de Simone Ortega de Simone Ortega