La mejor comida callejera del mundo
Varios autoresSubtitulado: Dónde encontrarla y cómo prepararla
El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, entre los vendedores de tacos y los puestos de fideos, el aroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes. Este libro reúne una selección de recetas, con instrucciones claras y sencillas, para preparar en casa los mejores platos de la comida callejera del mundo. Incluye un glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar.
Idioma Español
Publicación 2012
Editorial GeoPlaneta / Lonely Planet
Categoría Gastronomía
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