La cocina del pescado y del marisco en los países del Mediterráneo
José Aguilera PleguezueloUna obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Maditerráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y la de los países de cultura árabe y judía.
Idioma Español
Publicación 2004
Editorial Arguval
Categoría Gastronomía
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