La cocina de Jaén
José Aguilera PleguezueloAdemás de su carácter práctico de tratado de cocina, este libro pretende traer a nuestra época antiguos platos de la gastronomía jiennense, caracterizada esencialmente por la utilización del aceite de oliva.
Idioma Español
Publicación 2007
Editorial Arguval
Categoría Gastronomía
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