Industrial Biotransformations
Andreas LieseThe completely revised second edition of this user-friendly and application-oriented overview of one-step biotransformations of industrial importance. Based on extensive literature and patent research, this book is unique in arranging each process in a systematic way to allow for easy comparison. All the chapters have been rewritten, with all the processes updated and more than 30 new processes added.
Idioma Inglés
Publicación 2006
Editorial Wiley
Categoría Ciencias
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