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Mary Roach

Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable… a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.

¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva?
¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores?
¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo?
¿Cuánto se puede comer antes de “explotar”?
¿Puede matar el estreñimiento?
¿Mató a Elvis…?

Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago en vivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por el mundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administrar agua bendita rectal) o terroristas…

Al igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sino
de seres humanos.

Título original Gulp. Adventures on the Alimentary Canal
Traductor Julia Alquézar
Idioma Español
Publicación 2013 (2014)
Editorial Crítica
Categoría Ciencias


Descargar Glup: Aventuras en el canal alimentario de Mary Roach