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Albert Ronald Morales

En tan sólo dos años se han vendido en España ocho ediciones de este libro subtitulado El poder terapéutico de las frutas, hortalizas, verduras, cereales, legumbres y plantas, escrito por el experto colombiano en fitoquímica Albert Ronald Morales, quien actualmente reside en Madrid.
Esta obra pretende llevar al lector la información básica sobre los elementos nutricionales y curativos de las frutas contenidas en esta guía, así como también su utilización más eficaz en aspectos tales como el cuidado de la belleza y la alimentación saludable.
Otras temáticas desarrolladas en este libro son: la alimentación sana, los alimentos poco recomendados, los alimentos recomendados, las plantas medicinales, alimentos y enfermedades, y un capítulo muy completo sobre la elaboración y el consumo de zumos de frutas y verduras.
El autor, que hoy en día preside la Asociación Mundial de Frutoterapia, lleva más de 30 años estudiando las propiedades curativas de las frutas tropicales, y en su país de origen puso en marcha un banco genético de frutas que alberga a cientos de especies de la región.
El experto fitoquímico aclara que su intención no es sustituir los tratamientos médicos, sino contribuir al mejoramiento de la salud y calidad de vida de las personas mediante la alimentación sana.

Idioma Español
Publicación 2002
Editorial Edaf
Categoría Salud y Deportes


Descargar Frutoterapia, nutrición y salud de Albert Ronald Morales