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Pedro Plasencia

La costumbre de compartir el vino fue en Grecia y Roma impronta de civilización y sello de amistad. De Homero a Hesiodo, de la lírica griega arcaica a la comedia romana de costumbres, de las odas de Horacio a las sentencias de Séneca, del Simposio de Platón a los tratados enológicos de Plinio o de Virgilio, todos los poetas grecolatinos cantaron al vino, y la mayor parte de los sabios de mundo greco-romano hablaron tanto de sus propiedades benéficas como de los efectos perniciosos de un consumo excesivo.

Idioma Español
Publicación 2013
Editorial El Almendro
Categoría Gastronomía


Descargar El vino en los clásicos de Grecia y Roma de Pedro Plasencia