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Louis Charpentier

En los textos, el vino hace su entrada en la historia con la primera “vendimia”: la realizada por el padre Noé. Este venerable patriarca, hombre de bien, tras haber embarcado a su familia –compuesta por sus tres hijos y sus tres mujeres y niños así como a sus animales familiares– en su navío de tres puentes fabricado para la ocasión, emprende, sobre las olas del diluvio, un viaje que lo condujo hasta el monte Ararat, en Armenia, donde varó.

Como buen cultivador que era, plantó la viña a partir de las raíces que había llevado consigo. De esta viña, recogió la uva con la que se embriagó.

Este episodio nos es relatado por la Biblia en uno de los episodios del Génesis, libro que cuenta el nacimiento del mundo y lo que siguió a la Creación.

Sería exagerado considerar esta historia no puede tomarse como la exacta relación de hechos reales, pero parece probable que se trate, como en todas las leyendas, de una adaptación, más o menos novelesca, de recuerdos transmitidos de generación en generación, sobre una gran convulsión que tuvo lugar a finales del paleolítico, hace una decena de miles de años.

Título original Le Mystere du Vin
Idioma Español
Publicación 1981
Editorial Bruguera
Categoría Ensayos


Descargar El misterio del vino de Louis Charpentier