El libro del yogur
Elaine HallgartenEl yogur es un sabroso postre y un condimento esencial en la elaboración de salsas y platos. Este libro viaja por la historia del yogur y muestra las distintas formas de prepararlo, explica sus beneficios sobre la salud para vivir más y mejor y cómo utilizarlo en recetas de belleza.
Título original Cooking with yogurt
Traductor Mª Angeles Martínez García
Idioma Español
Publicación 1985 (1997)
Editorial Susaeta
Categoría Gastronomía
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