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Inés Ortega

Tras el éxito logrado con la publicación de su recetario para la preparaciáon de Sandwiches, canapés y tapas, imprescindible en una sociedad dominada por las prisas y abundante en reuniones improvisadas, Inés Ortega ofrece una nueva guía culinaria, animada por parecidos propósitos pero especializada ahora en función del ingrediente básico de los platos sugeridos. El libro de los huevos y de las tortillas muestra las amplias posibilidades de variación y de ruptura con la rutina que el uso de la imaginación, la habilidad para la combinación de elementos y la decidida búsqueda de originalidad ofrecen a quienes se vean forzados a recurrir con demasiada frecuencia a una dieta sólo en teoría monótona.

Idioma Español
Publicación 1992
Editorial Alianza editorial
Categoría Gastronomía


Descargar El libro de los huevos y de las tortillas de Inés Ortega