El libro de la yerba mate
Karla Johan LorenzoEl Libro de la Yerba Mate es una guía que le permitirá al lector descubrir el rico universo que se esconde la infusión por antonomasia de la cultura rioplatense. Karla Johan Lorenzo describe los orígenes ancestrales de esta bebida, las diversas variedades que existen y un sinfín de maridajes posibles.
“El mate es como la pipa de la paz, que circula de boca en boca en intimidad colectiva, eje de un círculo que siempre es de amistad fraternal”. Manuel Seoane (escritor peruano).
Idioma Español
Publicación 2010
Editorial Del Nuevo Extremo
Categoría Gastronomía
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