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Michael Jackson

Redacción del capítulo La cerveza en España y los países hispanoamericanos: Alfonso Rodríguez Arias

En El libro de la cerveza, el famoso experto Michael Jackson ofrece toda la amplitud de sus conocimientos en un lenguaje ameno y juicioso. Lleno de opiniones, sin temor a emitir juicios y enfocado únicamente hacia los estilos clásicos que constituyen la base del vocabulario universal de su degustación y apreciación, este libro se convierte en la guía básica del mundo de la cerveza.

Título original Michael Jackson's Beer Companion
Traductor Alfonso Rodríguez Arias
Idioma Español
Publicación 1993 (1994)
Editorial Blume
Categoría Gastronomía


Descargar El libro de la cerveza de Michael Jackson