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Anna Pavord

Con más de 450 fotografías a todo color y numerosos esquemas de plantación: desde un sofisticado potager hasta el tradicional huerto de una casa de campo.
Incluye una guía práctica que le enseñará cómo cultivar más de un centenar de hortalizas, frutas y hierbas en un huerto de cualquier tamaño.
Contiene consejos prácticos indispensables referentes a técnicas de cultivo: aporcado, aclareo, rotación de cultivos, multiplicación, control de las malas hierbas y plagas y enfermedades.
Presenta una selección de recetas culinarias con las que podrá sacar el máximo partido a su cosecha.
Incluye las denominaciones de las plantas hortícolas en Hispanoamérica.

Título original The new kitchen garden
Traductor Rosa Cano Camarasa
Idioma Español
Publicación 1997
Editorial Blume
Categoría Viajes y Ocio


Descargar El huerto en casa de Anna Pavord