Curso de cocina. Dulces USA
Sébastien ServeauUn original libro que descubre los secretos de elaboración de los grandes clásicos estadounidenses: de muffins a Apple pies, pasando por crumbles o cheescake… ¡Una deliciosa experiencia visual que le hará caer en la tentación de degustar estos suculentos dulces!
Un auténtico curso de cocina en casa:
- Recetas preparadas paso a paso, ilustradas como una foto-novela para comprender mejor y asimilar los temas.
- Los secretos del chef, auténticas llaves para el éxito de la receta.
- Información práctica sobre los principales ingredientes y utensilios utilizados: dónde encontrarlos, cómo escogerlos y utilizarlos…
Idioma Español
Publicación 2010
Editorial H. Blume
Categoría Gastronomía
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