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Gregorio Sánchez Meco

Antes y después del chocolate. El Escorial (9.000 habitantes) experimentó una auténtica revolución interna con la instalación de la fábrica de chocolates Matías López en 1874.
Matías López (1825-1891) fue un gallego de Sarria (Lugo) que emigró a Madrid para ganarse la vida. Era analfabeto y llegó con lo puesto a la capital. Estudió en la escuela nocturna progresista de Madrid y al mismo tiempo montó una chocolatería en la calle de La Palma.

A base de ingenio sacó adelante su negocio: para promocionar sus primeros chocolates, enviaba a su esposa y a sus empleados a las tiendas de comestibles con una misión concreta: debían pedir al tendero chocolates Matías López. Tras reiteradas solicitudes, Matías López se presentaba en los ultramarinos cargado de sus tabletas y el tendero se las quitaba de las manos a precio de oro.

Idioma Español
Publicación 1996
Editorial Ayuntamiento de El Escorial
Categoría Historia


Descargar Cuando El Escorial olía a chocolate de Gregorio Sánchez Meco