Conservas
Varios autoresCONSERVAS DE
TODO EL MUNDO.
Incluye más de 150
fantásticas recetas,
desde dulces mermeladas
hasta picantes mostazas,
pasando por condimentados
adobos, pescados ahumados,
gelatinas, jarabes y aceites
y vinagres aromáticos.
Título original Preserving
Traductor Carlos Ros
Idioma Español
Publicación 1996
Editorial Ceac
Categoría Gastronomía
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