Cómo hacer tus propios licores y aguardientes
Varios autoresLa destilación de licores y de alcoholes caseros era algo tradicional en muchos pueblos y no digamos por ejemplo entre los muros conventuales. Presuma entre sus amigos ofreciéndoles un licor exquisito y original. En este libro se explica todo el proceso que requiere la destilación de un licor: herramientas, ingredientes, principales plantas utilizadas en su elaboración..., así como un recetario de licorería popular.
Idioma Español
Publicación 2001
Editorial Susaeta
Categoría Gastronomía
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