Cocinar con hierbas aromáticas
Anne WilsonPuede que el arte de condimentar los alimentos con hierbas aromáticas tenga una tradición de varios siglos. pero en este libro ha sido perfeccionado. Las hierbas aromáticas pueden potenciar el sabor de sopas. pastas. pescados. carnes. ensaladas e incluso postres. Cultive y recoja las hierbas en su propio jardín o compre un ramillete fresco para convertir la comida de cada día en un festival de sabores.
Traductor Josep Escarré / Pere Moreno
Idioma Español
Publicación 2004
Editorial A. Asppan
Categoría Gastronomía
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