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Cocina total
Choly Berreteaga

Una obra de consulta esencial, contiene más de 300 recetas explicadas en un detallado paso a paso, que combinan lo tradicional con las nuevas tendencias gastronómicas. Incluye entradas, platos principales, postres y una original sección con opciones para hacer de la cocina una salida laboral.

Idioma Español
Publicación 2013
Editorial Guadal
Categoría Gastronomía


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