Cocina para novatos
Juan EchanoveAdemás de gran actor, Juan Echanove es un amante del buen comer. Experto gastrónomo y excelente cocinero, su primer libro, "Curso de cocina para novatos" ya va por la quinta edición.
Si eres un recién llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en su libro no sólo conocerás el arte de preparar platos sencillos, ricos y rápidos, desde la más dorada tortilla de patata a los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar los refrescantes gazpachos o las cremosas natillas. También sabrás cómo abastecer tu cocina con el equipo que realmente necesitas; aprenderás a elegir y comprar los alimentos más adecuados para cada ocasión y conocerás los trucos y secretos para dominar el suculento mundo culinario.
Idioma Español
Publicación 2000
Editorial Martínez Roca
Categoría Gastronomía
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