Cocina China
Kim Lan ThaiRecetas originales y fáciles de preparar. Con abundates consejos prácticos.
Kim Lan Thai nació en Hue (Vietnam). Vive en Alemania desde 1965. Es profesora de filosofía budista e inglesa en la Universidad de Munich. Conserva un cariño especial por la cocina asiática. Sus amigos alemanes le animaron a escribir este libro, ya que en las fiestas germano-asiáticas les agasajaba siempre con especialidades del Lejano Oriente.
Título original Chinesisch kochen
Traductor Mª del Carmen Vega Alvarez
Idioma Español
Publicación 1992 (2003)
Editorial Everest
Categoría Gastronomía
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