Clásicas recetas con patatas
Anne WilsonEn este libro hemos reunido un conjunto de las mejores recetas que se pueden elaborar con patatas. Desde platos principales y completos acompañamientos y ensaladas, comprobará cómo se puede transformar este humilde alimentos en deliciosas preparaciones; los gratinados a la crema o los purés espesos con hierbas, el clásico pastel de pastor y las innovadoras cuñas de patatas fritas.
Idioma Español
Publicación 2003
Editorial H. Kliczkowski
Categoría Gastronomía
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