Chocolates
Denise Jarrett MacauleyCon su riqueza alimenticia, su color oscuro y su aspecto asombrosamente suave y tentador, el chocolate sigue siendo uno de los ingredientes más populares, tanto para los postres, pasteles y confituras de uso cotidiano como para los que se confeccionan en ocasiones especiales. Este libro incluye un valioso conjunto de deliciosas creaciones especialmente seleccionadas por su variedad, cuya preparación no tiene mayores dificultades, recetas que encantarán a todos los entusiastas de la respostería de chocolate.
Título original Chocolate cooking
Traductor Diorki Traductores
Idioma Español
Publicación 1985 (1985)
Editorial Edisan
Categoría Gastronomía
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