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Eduardo Casalins

El presente libro recoge recetas de dos de las pastas rellenas más consumidas en la Argentina: canelones y lasañas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar en forma casera las respectivas masas, que no ofrecen mayores dificultades si se siguen con atención los pasos de la preparación, además de numerosos rellenos y salsas para todos los gustos. La propuesta es elaborar platos de interesante sabor y textura y, también, de fresco y colorido aspecto, siempre en la búsqueda de una alimentación más equilibrada.

Idioma Español
Publicación 2012
Editorial Ediciones LEA
Categoría Gastronomía


Descargar Canelones y Lasañas de Eduardo Casalins