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Adolfo Pérez Agustí

Recetas y consejos .
El propósito de esta dieta es mantener un equilibrio de electrólitos, minerales y líquido en los pacientes con el fin de aliviar la carga que debe soportar el riñón enfermo, especialmente aquellos que están sometidos a diálisis. No obstante, con demasiada frecuencia el enfermo no acierta a saber qué alimento o grupo de ellos puede ingerir según sea su enfermedad, y con el paso del tiempo comer se convierte en motivo de preocupación. Puesto que no siempre tendrá un médico cercano que le asesore sobre la conveniencia o no de un determinado alimento o modo de cocinarlo, la dieta termina siendo insípida y en muchas ocasiones perjudicial.
Por este motivo, un libro que defina los alimentos más adecuados y, al mismo tiempo, indique el modo de prepararlos para que sean sabrosos y nutritivos, será un elemento valioso para sobrellevar la enfermedad. Siguiendo el plan de alimentación sugerida, el enfermo se sentirá mejor.

Idioma Español
Publicación 2014
Editorial Masters
Categoría Salud y Deportes


Descargar Alimentos para el riñón de Adolfo Pérez Agustí