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Administración de empresas: Un enfoque teórico-práctico
José Moyano Fuentes

La implantación del Espacio Europeo de Educación Superior supone un reto para la universidad espa­ñola al tener que reorientar su modelo de enseñanza, centrado en el profesor, hacia un tipo de ense­ñanza-aprendizaje basado en el estudiante. Esto se traduce en cambios importantes en las tres fases del proceso docente: programación, ejecución y control. En la primera fase, el cambio fundamental se pro­duce en la programación de la asignatura, que debe realizarse en función de las competencias y resul­tados del aprendizaje que el alumno debe adquirir. En la etapa de ejecución, el cambio clave está relacionado con el uso de metodologías docentes que requieran una participación activa del estudian­te, lo que conlleva la utilización de materiales de apoyo menos convencionales y más orientados a la reflexión y al trabajo por parte del alumno. En la última fase también se introducen cambios impor­tantes al buscar no solo la evaluación de los conocimientos, sino también la adquisición de com­petencias que el alumno pueda poner en práctica durante su vida profesional.

El Espacio Europeo de Educación Superior también incluye un cambio en el modo de estructurar los planes de estudio. Así, cualquier plan de estudios posee cuatro grupos de materias: formación bási­ca, obligatorias, optativas y un trabajo fin de grado. Los últimos tres grupos se definen a nivel de títu­lo de grado específico, mientras que el grupo de formación básica suele definirse a nivel de una rama de estudios. Esto es así ya que las materias de carácter básico deben impartirse para la formación inicial del estudiante, bien por su naturaleza de competencia transversal, o por su condición de disciplina transversal a varias ramas de estudios.

Todos estos cambios motivan la necesidad de desarrollar nuevos materiales de apoyo y complemento a la enseñanza que satisfagan los requisitos de una docencia orientada a la adquisición de com­petencias y destrezas entre los estudiantes. Esta necesidad es aún más importante, si cabe, para las materias básicas, dado su carácter de formación introductoria y transversal.

El libro que el lector tiene entre sus manos pretende servir de apoyo para la materia básica de «empresa», que existe en las titulaciones de Grado de la rama de ingeniería y arquitectura y de la rama de ciencias sociales y jurídicas. Dicha materia se ha desglosado en asignaturas siendo la más habitual Administración de empresas.

Este manual se ha elaborado buscando que el alumno comprenda el concepto de empresa como caso particular de organización; pueda explicar su funcionamiento a partir de las áreas o subsistemas que la integran y le sea posible entender y poner en práctica decisiones relacionadas con la gestión de la pro­ducción. Para conseguirlo, el libro utiliza un enfoque teórico-práctico de modo que cada tema contie­ne un desarrollo teórico de los aspectos que a continuación se aplican, bien mediante la resolución de casos que exponen situaciones empresariales y se toman decisiones como lo haría un directivo en la práctica, o bien con ejercicios donde se utilizan herramientas y técnicas que facilitan la toma de deci­siones. Además, se dejan casos sin resolver para que el alumno ejercite los conocimientos adquiridos después de realizar su estudio.

La obra es el resultado de la experiencia de los autores, acumulada durante años, en la docencia de asignaturas de organización y administración de empresas impartidas en diferentes titulaciones de ingeniería. El contenido del libro, no obstante, podría extrapolarse fácilmente a las materias de administración y organización de empresas impartidas en cualquier ámbito de las ciencias sociales. Ade­más, constituye una ampliación del libro Prácticas de organización de empresas elaborado por tres de sus autores y editado en 2002 por esta misma editorial.

El manual está estructurado en 16 capítulos donde se analizan, en el primer bloque, los fundamen­tos y nociones generales sobre la empresa. En el segundo bloque se presta atención a las funciones que desempeñan los directivos. En el tercer bloque se ofrece una visión genérica de las tres áreas fundamentales de una empresa: de producción, financiera y comercial. El último bloque está dedicado al análisis de las decisiones operativas adoptadas en el sistema productivo.

Confiamos y deseamos que esta obra consiga los objetivos que han guiado su elaboración. Igualmente, esperamos que, tras su publicación, recibamos sugerencias, críticas y aportaciones que permi­tan corregir y mejorar su contenido.

Contenido:

Presentación
1. La empresa como realidad
2. Empresa, empresario y entorno empresarial
3. Los objetivos de la empresa
4. La estrategia empresarial
5. Introducción a la dirección de empresas
6. Planificación y control en la empresa
7. Organización
8. La dirección de los recursos humanos
9. El sistema financiero de la empresa
10. El sistema comercial en la empresa
11. El sistema de producción en la empresa
12. Los costes en la empresa
13. Programación económica de la producción: la programación lineal
14. Gestión de inventarios
15. Gestión de la calidad total: herramientas
16. Gestión de proyectos
Anexo Glosario de términos y fórmulas empleadas referencias bibliográficas

SerieEdición: 1ª
Título original Administración de empresas: Un enfoque teórico-práctico
Idioma Español
Publicación 2011
Editorial Pearson
Categoría Economía y Derecho


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