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Mariano Orzola

Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas para preparar omelettes, crepés y panqueques, categorizadas por sus características culinarias principales. Una manera de recuperar el arte de la "cocina casera", con preparados exquisitos concebidos sobre la base de las combinaciones de ingredientes más creativas de la auténtica “cocina francesa”.
Este libro recopila las recetas más populares de omelettes, tanto simples como elaborados. Encontrarás recetas para preparar los clásicos omelettes combinados y los de la cocina internacional, como el “omelette Tai”, el “Hoppel Poppel”, el “Tamagoyaki” y el “omelette Estilo Americano”. Además incluye deliciosas recetas para preparar crepés salados y dulces, panqueques dulces y panqueques gourmet. Todo un universo de recetas muy fáciles de preparar. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de la cocina francesa con ese toque de “hecho en casa”. Atrévete a probar esta nueva aventura gastronómica. ¡Es hora de sentarse a la mesa!

Idioma Español
Publicación 2015
Editorial OrzolaPress
Categoría Gastronomía


Descargar 84 recetas para preparar omelettes, crepes y panqueques de Mariano Orzola