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¿Un libro dedicado a un único pescado? El atún se lo merece. Es un pescado azul que, como tal, beneficia en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Destaca además por su contenido en proteinas de elevado valor biológico y vitamina B. Aquí te propondremos receta con atún fresco y en aceite. El atún es muy práctico ya que siempre puede tenerse a mano para preparar ensaladas, rellenos o bocadillos.

Idioma Español
Publicación 2006
Editorial EDIPRESSE HYMSA
Categoría Gastronomía


Descargar 30 Recetas en 30 minutos: Atún de Varios autores