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Mariano Orzola

Cualquier menú navideño —por simple o elaborado que sea— cuenta con un plato o menú principal. Si bien las Fiestas de Navidad invitan a la degustación de varios platos, que generalmente comienzan con algún aperitivo y entrante, sin una receta que ocupe el centro de la comida, no parece que haya banquete. Por eso los platos principales son los grandes protagonistas de las cenas y almuerzos en época festiva. Si un plato principal está deslucido o mal elaborado, seguramente todos los otros platos, anteriores y posteriores, no formarán parte del recuerdo de los comensales. De allí que la importancia en una buena receta, del tipo clásica y/o gourmet, asegura que todos los comensales que se sienten a la mesa terminen la velada contentos y satisfechos.

Idioma Español
Publicación 2012
Editorial Autor-Editor
Categoría Gastronomía


Descargar 20 recetas navideñas. Platos principales de Mariano Orzola